Un vigneron travaille avec une saisonnalité qui structure entièrement sa vie. Les vendanges, la mise en cuve, le soutirage, l'élevage, la mise en bouteille, chaque opération a sa fenêtre précise. Les histoires audio avec un vigneron profitent de cette discipline naturelle. Une cliente qui visite un domaine pour une dégustation et qui prolonge le rendez-vous par curiosité plutôt que par opportunité, une héritière qui prend la relève sur un domaine que son père tenait depuis quarante ans, un sommelier d'un restaurant étoilé qui passe trois jours sur le domaine pour comprendre ce qu'il vend. La sensualité y est traversée par les saveurs partagées et par la générosité d'un métier qui suppose qu'on offre à goûter. Vous réglez le tempo, et la narration suit sans pousser.